過去五年，綦江安穩(wěn)鎮(zhèn)將山羊產(chǎn)業(yè)作為壯大村集體經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)村民增收的重要引擎，通過“公司+集體+農(nóng)戶”的創(chuàng)新模式，打通了從養(yǎng)殖到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，讓昔日“靠山吃山”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，煥發(fā)出前所未有的生機(jī)與活力，為鄉(xiāng)村振興繪就了一幅產(chǎn)業(yè)興旺的生動(dòng)圖景。

在安穩(wěn)鎮(zhèn)上壩村村民文聯(lián)彬的羊圈里，幾十頭山羊長(zhǎng)得膘肥體壯。從2022年開始養(yǎng)羊的他，最初只養(yǎng)了50頭，如今規(guī)模最大時(shí)達(dá)到了90頭。“這幾年養(yǎng)羊效益還是可以。”文聯(lián)彬信心滿滿地說，“現(xiàn)在還有公司來收我們的羊子，接下來還要繼續(xù)養(yǎng)起走，保持我的養(yǎng)羊收入。”

文聯(lián)彬口中的“公司”，正是安穩(wěn)鎮(zhèn)山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心支撐——由4個(gè)村集體（安穩(wěn)村、召臺(tái)村、觀音村、上壩村）、重慶市綦江區(qū)山地黑山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合社、入股村民及多名個(gè)人股東共同組成的重慶市綦江區(qū)鴻強(qiáng)食品有限公司。

該公司自2018年6月成立以來，成功構(gòu)建了集村集體、專業(yè)養(yǎng)殖聯(lián)合社與農(nóng)戶于一體的緊密利益共同體。通過推行訂單農(nóng)業(yè)，公司徹底解決了養(yǎng)殖戶們最擔(dān)心的銷售難題，保障了山羊的穩(wěn)定供應(yīng)和收購(gòu)，讓養(yǎng)殖戶們吃下了“定心丸”，可以安心擴(kuò)大生產(chǎn)。

在安穩(wěn)村四組，養(yǎng)殖戶婁守平采取了自繁自養(yǎng)的穩(wěn)健模式，從幾只母羊起步，慢慢發(fā)展到了近30只的規(guī)模。“羊以食草為主，我們這個(gè)地方山多，草也比較多。”婁守平道出了選擇養(yǎng)羊的原因，這種依托本地自然資源優(yōu)勢(shì)的生態(tài)養(yǎng)殖方式，不僅降低了飼料成本，還保證了羊肉的優(yōu)良品質(zhì)。

對(duì)于未來，婁守平充滿了期待：“羊肉的銷量高，肉質(zhì)也特別好，特別是在春節(jié)、冬至，基本上我們農(nóng)村每家都要吃羊肉。以后我想把羊圈稍微擴(kuò)大一點(diǎn)，爭(zhēng)取幾百只羊都能喂得下。”這份底氣，源于市場(chǎng)需求的保障和當(dāng)?shù)貎?yōu)越的養(yǎng)殖條件。

據(jù)安穩(wěn)村黨總支副書記吳峰順介紹，五年來，在鴻強(qiáng)食品有限公司的帶動(dòng)下，村民養(yǎng)羊數(shù)量從200頭增加到600頭左右。公司利潤(rùn)總額達(dá)到130萬元，并通過強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓村集體和股東共享發(fā)展紅利，股東單位分紅總計(jì)高達(dá)61萬元，切實(shí)壯大了村集體經(jīng)濟(jì)。

“‘十五五’期間，我們將聚焦提升市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)能力，引進(jìn)專業(yè)經(jīng)營(yíng)人才，優(yōu)化股東治理結(jié)構(gòu)與激勵(lì)機(jī)制，創(chuàng)新管理機(jī)制，釋放發(fā)展活力，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大安穩(wěn)山羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。”吳峰順表示。

過去的五年，是安穩(wěn)鎮(zhèn)山羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的五年。五年來，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到2.8億元，安穩(wěn)鎮(zhèn)以安穩(wěn)山羊?yàn)橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)成功入圍國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)；有山羊養(yǎng)殖農(nóng)民合作社2個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化種羊基地2個(gè)，山羊養(yǎng)殖大戶103戶，山羊養(yǎng)殖3000余戶，年存欄約3.5萬只。這一系列亮眼的數(shù)據(jù)，標(biāo)志著安穩(wěn)鎮(zhèn)在“十四五”期間探索出的山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑取得了實(shí)質(zhì)性成功，不僅鼓起了村民的“錢袋子”，也壯大了集體的“家底子”。

面對(duì)即將到來的“十五五”，安穩(wěn)鎮(zhèn)已謀劃好新的發(fā)展藍(lán)圖。接下來將以培育打造“安穩(wěn)山羊”為全區(qū)共有品牌為抓手，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，優(yōu)先在現(xiàn)有基礎(chǔ)條件好的村先期試點(diǎn)示范，以點(diǎn)帶面推動(dòng)安穩(wěn)山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力培育完善養(yǎng)殖、屠宰、冷鏈、餐飲、深加工一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

記者 楊靜